Qualitätssicherung

Beprobung im eigenen Labor

In unserem eigenen Labor in Schleswig-Holstein beproben wir laufend unsere produzierte Ware zum Beispiel nach Backqualitäten (Fallzahlen), Protein und Ölgehalt. Durch zusätzliche Beprobung am Erfassungsort können wir zusätzlich eingehende Ware nach Qualitätsparametern vorsortieren.

Gleichzeitig dokumentieren wir -unabhängig vom Landhandel- durch eigene Rückstellproben die Qualität jeder gelieferten Warenpartie.